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Fleisch schmelzen

cpuquäler am 04.03.2007, 23:02 / 8 Antworten / Flachansicht

Hallo.

Kann man Fleisch schmelzen?

Ich weiß, dass ist eine seltsame Frage, aber es interessiert mich mal.

Gruß CPUQuäler

      Ja! Aber: The Wasp 04.03.2007, 23:17
    
      http://img442.imageshack.us/img442/7457/adolflh5.jpg Flashbonn 05.03.2007, 00:13
    
      Nein. Wenn man Fleisch resp. Körpergewebe extrem hoher Hitze aussetzt, ... Pumbo 05.03.2007, 08:08
    
      Vielen dank erstmal für die ausführliche Antwort. Soweit so gut... hab ich ... TheBrain2 11.03.2007, 22:35
    
      Ich sage mal jaein ! Du kannst Fleisch unter Druck kochen Dampfkochtopf bis ... aldixx 05.03.2007, 10:17
    
      Das wird als Hydrolyse bezeichnet und betrifft das Bindewebe. Andere ... Pumbo 05.03.2007, 10:47
    
      Hallo! Ich dachte immer, Fleisch wird mit Salzsäure hydrolysiert? So hat es ... ChrE 07.03.2007, 17:06
    
        ChrE cpuquäler „Fleisch schmelzen“
      
        07.03.2007, 16:47 Optionen
      
          Hallo!

          So vielleicht?

          http://de.wikipedia.org/wiki/Fleischextrakt

          Gruss

          ChrE

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