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ChrE schnaffke „Böhnchen sind natürlich immer oberlecker zu Lamm. Bei uns gibts dieses Ostern...“
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Hallo!

Spaghetti sind nicht gleich Spaghetti, am wichtigsten ist die Soße :-)
Ich zerkoche immer in der Pfanne 6-10 Tomaten (1 Stunde lang). Das ist die Grundlage.
Basilikum + Knoblauch und andere Gewürze lassen dann die Pampe zur Soße reifen.
Dazu zerriebener Parmesan, das isses.

Zur Scholle mag ich die Kartoffeln am liebsten als Püree (Zitronenscheibe nicht vergessen).

Gruss

ChrE

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