Vielleicht ist es sicherer für mich, weil ich doch eher sehr aktuelle Speicher-Controller an Bord habe?
Die Frage stellt sich doch nur dann, wenn die Sicherung über den Linux-Stick nicht funktioniert.
Immer die aktuellsten Treiber auf dem WinPE-System haben zu wollen, hieße aber auch, den Sicherungsstick ständig neu erstellen zu müssen. Für mich käme das nicht in Frage.
Aber wenn Du das so haben willst, dann bleibe doch bei der Sicherung mittels WinPE.
Wir sind ja nur auf das Problem gekommen, weil (offensichtlich) das WinPE mit daran beteiligt ist, dass nach der Sicherung die Anordnung Deiner Icons durcheinander kommt. Dafür willst Du ja DesktopOK als Lösung nutzen.
Ich würde eher auf solche Programme (wie DesktopOK) verzichten wollen und muss daher die Lösung an anderer Stelle (also beim System, mit dem der Sicherungsstick läuft) suchen.
Beides sind denkbare Wege.