Auch sehr zu empfehlen, das Green House, abseits der Touristenzentren, nette Atmosphäre und Bilder von zugedröhnten Stars aller Art&Coleur an der Wand (u.a. Fran Dresher, Kylie Minouge, Eminem&Kumpanen, Joe Cocker, The Strokes, etc...)
Ach ja, das Sex-Museum steht auch noch, ist gleich in der Nähe des Bahnhofs (sehenwert, trotz des etwas abschreckenden Titels).
Eine Fahrt auf den Grachten würde ich mir auch nicht entgehen lassen, auch mal gemütlich im Vondelpark sitzen und den Enten zusehen ist durchaus reizhaft.
P.S. Unbedingt auch nach Haarlem, am besten mit einem Fahrrad :)
P.P.S. In A´dam bekommt man alles - aber halte dich von diversen Pülverchen/Pillen fern, vor allem wenn auf offener Straße angeboten...