Kucke gerade "Lanz kocht".
http://www.huehner-info.de/infos/nt_kapaun.php
Gruß
luttyy
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kjuh 
luttyy „Autsch, das wusste ich auch noch nicht.....“
Ich brate gerade meinen zweiten innerhalb von 3 Wochen. Beide waren zwar nicht kastriert aber beide von Schülern einer Grundschule gezüchtete Kaventsmänner. Sie wurden 8 Monate alt und hatten ein Bratfertiges Gewicht von 2,8 und der heutige 3,3 Kg.
Bin gespannt wie der wird, der erste war schon mal lecker...
Gruß Q
